CHÂTEAU LA CONSEILLANTE POMEROL 2015

Lo Château La Conseillante è di proprietà della famiglia Nicolas dal 1871: una stirpe di viticoltori che si susseguono con l'obiettivo comune di preservare il vigneto e tramandarlo alla generazione successiva. Il nome La Conseillante appare ancor prima, circa 300 anni fa, quando l'influente mercante di Libourne Catherine Conseillan acquisisce la proprietà, lasciando in eredità alla tenuta una versione femminile del suo cognome: "La Conseillante". Soprannominata "la signora di ferro", ha intrapreso lavori di ristrutturazione della tenuta e ha aumentato la superficie del vigneto a 12 ettari. Cinque generazioni dopo, il mosaico delle parcelle è rimasto immutato. Dal 2003, Bertrand e Jean-Valmy Nicolas, che rappresentano appunto la quinta generazione, continuano a perseguire la politica di eccellenza iniziata dai loro antenati e indirizzano la proprietà verso una viticoltura sempre più responsabile e ragionata, sempre attenti alla cultura del terroir ed alla cura del dettaglio. La Conseillante deve la sua unicità alla sua posizione sui terreni di Pomerol e di Saint-Émilion. Il vigneto si estende su diversi tipi di terreno, argilloso a nord-est e ghiaioso a sud-ovest: 16 parcelle, la più vecchia delle quali è stata piantata nel 1958.