KIRK & SWEENEY GRAN RESERVA

Produttore:Kirk & Sweeney

Kirk & Sweeney viene prodotto a Santiago de los Caballeros, nella Repubblica Dominicana. Il nome rende omaggio a una goletta in legno nota per il contrabbando di Rum dai Caraibi verso nord-est, durante i primi anni del proibizionismo. Distillato in modo tradizionale a partire da melassa di canna da zucchero, è un blend di Rum tra i 5 e i 20 anni, invecchiato in botti di rovere per sviluppare appieno il suo proﬁlo aromatico. Dietro la sua veste mogano, il Gran Reserva nasconde un Rum dall'intrigante profumo di Sherry e di melassa, mentre il palato regala intensi sentori di vaniglia, con note di caramello e di frutta secca. Batch n. 008. Bottiglia n. 07747.

Prezzo 56,00 €

Tasse incluse

Quantità

Da degustare con

Tabacco #1
Sigaro Cubano
Sigaro Domenicano

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Scheda tecnica

NazioneRepubblica Dominicana
Gradazione alcolica40%
Formato0,70L
AstuccioNO

Descrizione produttore

Prodotti artigianalmente nella Repubblica Dominicana, i Rum Kirk & Sweeney aderiscono a regole molto rigide per essere chiamati "Rum dominicani". Il processo inizia con la canna da zucchero di alta qualità raccolta a mano, che viene trasformata in "melassa nera" per la fermentazione e la distillazione. Il rum viene quindi invecchiato in una varietà di botti di rovere americano e francese, con il mastro distillatore che esegue varie fasi di miscelazione e di invecchiamento nel corso degli anni. Le miscele finali sono una selezione di rum invecchiati per periodi differenti ed accuratamente selezionati a mano.

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