MONYMUSK MMW WEDDERBURN 1984 35YO 63,1%
- Produttore:Velier, Monymusk Distillery
La prima release della linea "Rum Sapiens" nasce dalla collaborazione tra Velier e una delle più antiche distillerie giamaicane, la Monymusk Distillery, e si caratterizza per l'alta percentuale di esteri. Nello specifico, essendo contraddistinto dal mark MMW, il Monymusk 1984 contiene una quantità di esteri tra 150 e 400 g/hlpa. È stato distillato nel 1984 in piccoli alambicchi Pot Still, e poi invecchiato per ben 35 anni in clima tropicale. Dopo aver selezionato i cask #434034 e 434039, Luca Gargano di Velier ha deciso di imbottigliare due versioni con due gradi alcolici diversi (63,1% e 69%): questa è la versione a 63,1%. Gli esteri sono sempre presenti e durante la degustazione evolvono e conquistano il palato. Pochissime bottiglie prodotte, con un valore eccezionale.
Prezzo
1.200,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno1984
- NazioneJamaica
- Invecchiamento35
- Gradazione alcolica63,1%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
Monymusk Distillery è una delle distillerie più antiche della Giamaica, i cui rum sono prodotti da una miscela particolare di melassa e succo di canna da zucchero con l'aggiunta dei cosiddetti "dunders", ossia residui del processo di distillazione essiccati al sole. Queste tradizioni locali insieme alla doppia distillazione in piccoli alambicchi Pot Still, conferiscono a questi rum un aroma e una corposità unici nel loro genere. Velier rappresenta una delle realtà più grandi e rilevanti nell'ambito della distribuzione e importazione italiana di distillati, specialmente per quanto riguarda whisky e rum. Viene fondata nel 1947 da Casimiro Chaix che, ai tempi, lavorava all'interno del Consolato Francese di Genova. Dal 1953 al 1983, questa piccola azienda familiare si specializzò nell'importazione e nella distribuzione di vini, champagne e liquori, sfruttando le potenzialità del porto del capoluogo ligure. Nel 1983, all'età di 25 anni, Luca Gargano acquisì azioni Velier e, sotto la sua influenza, l'azienda iniziò a specializzarsi nell'importazione di distillati eccezionali da fornire al mercato italiano.
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La prima release della linea "Rum Sapiens" nasce dalla collaborazione tra Velier e una delle più antiche distillerie giamaicane, la Monymusk Distillery, e si caratterizza per l'alta percentuale di esteri. Nello specifico, essendo contraddistinto dal mark MMW, il Monymusk 1984 contiene una quantità di esteri tra 150 e 400 g/hlpa. È stato distillato nel 1984 in piccoli alambicchi Pot Still, e poi invecchiato per ben 35 anni in clima tropicale. Dopo aver selezionato i cask #434034 e 434039, Luca Gargano di Velier ha deciso di imbottigliare due versioni con due gradi alcolici diversi (63,1% e 69%): questa è la versione a 63,1%. Gli esteri sono sempre presenti e durante la degustazione evolvono e conquistano il palato. Pochissime bottiglie prodotte, con un valore eccezionale.