APPLETON ESTATE 1994 HEARTS COLLECTION

La “Hearts Collection” è un esempio delle tantissime sfumature che la Appleton Estate mette a disposizione della Master Blender Joy Spence per creare prodotti dai contorni irripetibili. Una gamma assolutamente esclusiva, nata anche dalla volontà di Luca Gargano di Velier di dare vita a etichette uniche. Attiva dal 1749, Appleton Estate è la più antica piantagione di canna da zucchero e distilleria di tutta la Giamaica e produce una gamma di rum tra i più pregiati al mondo. In queste terre selvagge fatte di praterie e ruscelli si produce un nettare corposo, dal gusto complesso e ricco che, da oltre 260 anni, racconta la storia della sua terra eccezionale e delle sue genti. La piantagione di canna da zucchero si estende per 4.251 ettari tra le colline della Nassau Valley. Si tratta di un terroir unico e incomparabile per la sua posizione geografica, a più di 400 metri sul livello del mare, circondato da montagne che arrivano a 2.000 metri e con un microclima unico, caratterizzato da mattine calde ed assolate e pomeriggi ricchi di piogge tropicali. Tutti elementi che rendono il suolo molto fertile e ricco di sostanze nutrienti, fondamentali perché la canna da zucchero prosperi rigogliosa e in dieci varietà differenti.