THE GLENDRONACH REVIVAL 15YO

GlenDronach fu fondata nel 1826 da James Allardice e ricostruita in seguito a un incendio nel 1852 dall'allora proprietario. Negli anni si sono succeduti diversi proprietari e investitori, finché nei primi del Novecento è passata nelle mani della più grande dinastia di distillatori della Scozia, i Grant di Glenfiddich. La produzione è stata attiva per la maggior parte del XX secolo, fino agli anni '90, per poi riprendere nel 2002 diventando uno dei marchi di Single Malt più forti al mondo. Situata vicino alla città di Huntley, nella parte orientale delle Highlands, la GlenDronach è stata tra le prime ad ottenere la licenza dopo l'Excise Act del 1823. Utilizza metodi di produzione tradizionali (malting che include l'uso parziale di un forno a torba e alambicchi riscaldati da fuoco diretto), il che spiega ampiamente il carattere potente, intenso e robusto e la forte personalità dei suoi whisky, perfetti per una lunga maturazione in botti di Sherry, Pedro Ximénez ed Oloroso, di cui sono maestri indiscussi.