INFREQUENT FLYERS FETTERCAIRN 14YO CASK 1823

Il nome Infrequent Flyers allude alla natura di molti degli imbottigliamenti della compagnia Alistair Walker Whisky Company: whisky che provengono da distillerie meno conosciute, di grande qualità, ma di difficile reperibilità. Il primo batch viene commercializzato nel Giugno 2018. Alistair ha passato i primi mesi a selezionare una discreta quantità di barili, costruendo uno stock di botti provenienti da oltre 40 distillerie. Fettercairn è stata fondata da Sir Alexander Ramsay nel 1824. Già proprietario della Fasque estate, Ramsay convertì un vecchio mulino artigianale per trasformarlo in utensile per la distilleria. Tuttavia, in seguito a problemi economici, dovette vendere l'intero impianto alla famiglia Gladstone nel 1829. Nel 1973 Whyte & Mackay ha acquistato la distilleria e da allora ne è rimasta proprietaria. Sebbene abbia principalmente fornito malto per i blended di Whyte & Mackay, da parecchi anni è anche presente con poche e rare espressioni di single malt, espressioni che sono salite di numero negli anni recenti anche con l’introduzione di espressioni no age.