THE MACALLAN RARE CASK BATCH 1 RELEASE 2023
- Produttore:The Macallan
The Macallan Rare Cask 2023 è un Single Malt dello Speyside, invecchiato in botti ex-Sherry di rovere stagionato accuratamente selezionate; un'edizione limitata, caratterizzata da un colore totalmente naturale. La release 2023 è stata realizzata in collaborazione con il musicista Charlie Burchill dei Simple Minds e, in questo straordinario connubio tra musica e whisky, il legno costituisce il trait d'union: lo stesso legno impiegato da The Macallan per definire la personalità di questa release è stato utilizzato da Charlie, con l'aiuto di un liutaio spagnolo, per la realizzazione di una chitarra. Colore: naturale, mogano con riflessi rubino. Naso: ricco e complesso, con aromi di uva passa, mele, vaniglia e note agrumate. Palato: ricco e vellutato, con sentori speziati e di cioccolato.
Prezzo
390,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Release2023
- RegioneSpeyside
- NazioneScozia
- CaratteristicaNon torbato
- Gradazione alcolica43%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
La Macallan Distillery, a Craigellachie nello Speyside, fu fondata nel 1824 con il nome Elchies Distillery; solo nel 1892, in seguito a un cambio di proprietà, prese il nome di Macallan-Glenlivet, successivamente modificato nel solo Macallan. Negli anni, la distilleria è arrivata a conquistarsi quella fama che oggi fa considerare il Macallan "il re dei single malt whisky": un vero e proprio status symbol nel mondo dei distillati. Per distillare il suo orzo scozzese (la tenuta vanta 158 ettari, di cui 37 destinati alla coltivazione dell'orzo), Macallan utilizza due capienti mash tun, 21 fermentatori e 36 alambicchi, i più piccoli dei quali, i famosi Spirit Still, producono un distillato denso, molto diverso dal resto delle produzioni di zona Speyside. Per l’invecchiamento, Macallan ha costruito un complesso sistema "from forest to distillery" che controlla la produzione delle botti fin dalle querce con cui vengono costruite. Tutti gli invecchiamenti di Macallan avvengono in botti di rovere americano ed europeo ex-Sherry e botti ex-Bourbon americane. Il grado alcolico viene abbassato utilizzando l’acqua purissima di una sorgente, che prima di sgorgare attraversa strati rocciosi ricchi di minerali e sali. L’antico maniero, prima sede della distilleria dal 1824, è disegnato sull’etichetta di molte bottiglie Macallan e ancora oggi è parte dell’heritage della distilleria.
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The Macallan Rare Cask 2023 è un Single Malt dello Speyside, invecchiato in botti ex-Sherry di rovere stagionato accuratamente selezionate; un'edizione limitata, caratterizzata da un colore totalmente naturale. La release 2023 è stata realizzata in collaborazione con il musicista Charlie Burchill dei Simple Minds e, in questo straordinario connubio tra musica e whisky, il legno costituisce il trait d'union: lo stesso legno impiegato da The Macallan per definire la personalità di questa release è stato utilizzato da Charlie, con l'aiuto di un liutaio spagnolo, per la realizzazione di una chitarra. Colore: naturale, mogano con riflessi rubino. Naso: ricco e complesso, con aromi di uva passa, mele, vaniglia e note agrumate. Palato: ricco e vellutato, con sentori speziati e di cioccolato.