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DOMAINE DE CHEVALIER PESSAC-LÉOGNAN ROUGE 2016
- Produttore:Domaine de Chevalier
- Denominazione:Pessac-Léognan AOC
Il Rouge Grand Cru Classé Des Graves è un Pessac-Léognan, molto apprezzato dai critici, proveniente da viti di circa 20 anni cresciute su terreni di ghiaiai su sottosuolo argilloso-ghiaioso. Dopo la vendemmia effettuata rigorosamente a mano e una duplice accurata selezione degli acini, la vinificazione è effettuata parcella per parcella in tre tini (tini di acciaio inox, tulipani di cemento e tini di legno). Affinamento di 16-18 mesi in botti, con regolare rimescolamento delle fecce durante i primi 4 mesi. Colore: rubino intenso. Naso: fruttato e speziato, con note minerali e balsamiche. Palato: pieno, soave e fruttato, con tannini fitti e raffinati.
Prezzo
140,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno2016
- DenominazionePessac-Léognan AOC
- Vitigno55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
- RegioneBordeaux
- NazioneFrancia
- Gradazione alcolica13,5%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Il Domaine de Chevalier, esistente dalla fine del Settecento, si trova a Léognan, nel cuore della zona vinicola di Graves, a sud di Bordeaux. Olivier Bertand, instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux, è oggi a capo del team Domaine de Chevalier, che ha un solo obiettivo: esprimere il più fedelmente possibile la ricchezza del terroir dei vini AOC di Pessac-Léognan. Una filosofia ampiamente premiata dalla qualità del Pessac-Léognan prodotto ogni anno, acclamato dai critici e dagli intenditori. La tenuta dispone di 80 ettari, la metà dei quali vitati. I vigneti, che beneficiano di un'esposizione ideale a sud-ovest, producono un Grand Cru Classé des Graves nella denominazione Pessac-Léognan. Le viti durante gli anni sono state spesso reimpiantate, a causa dei forti danni da gelate. Oggi, grazie ad una foresta che circonda i vigneti su tre lati, il rischio è notevolmente ridotto.
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