Rosati

No, non sono il frutto di un compromesso tra bianchi e rossi: i vini rosati rappresentano una famiglia di prodotti particolari e ricercati con una propria spiccata identità. Ottenuti attraverso una macerazione breve di uve rosse oppure impiegando un uvaggio misto a prevalenza bianca, i vini rosati presentano gusti morbidi e vellutati, spesso privi di tannicità, e piacevoli aromi di frutta fresca. Scopri gli abbinamenti più esaltanti per tingere di rosa la tua esperienza sensoriale.