📦 Spedizioni sospese dal 23/01 al 01/02. Ripartiamo il 02/02!
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SABRE FANNY BOURGOGNE BLANC 2023
- COD:0625000070
- Produttore:Domaine Fanny Sabre
- Denominazione:Bourgogne AOC
Il Bourgogne Blanc del Domaine Fanny Sabre nasce da uve 100% Chardonnay coltivate nella Côte de Beaune. Le viti, di 40-50 anni d’età, sono coltivate su terreni argilloso-calcarei. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in barrique di rovere francese. Naso: aromi di agrumi e fiori bianchi, con tocchi minerali. Palato: fresco e sapido.
Prezzo
45,00 €
Tasse incluse
Ultimi 6 pezzi disponibili
Scheda tecnica
- Anno2023
- DenominazioneBourgogne AOC
- Vitigno100% Chardonnay
- RegioneBorgogna
- NazioneFrancia
- Gradazione alcolica13%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Il Domaine Fanny Sabre, situato a Pommard, nel cuore della Borgogna, è gestito da Fanny Sabre, che ha preso le redini dell'azienda di famiglia nel 2006, a circa 20 anni, dopo la scomparsa del padre. Sotto la sua guida, il Domaine è diventato rapidamente un nome di spicco grazie all’abilità di Fanny di esaltare il terroir con vini precisi, eleganti e moderni. I vigneti si estendono per circa 4 ettari e includono prestigiose denominazioni della Côte de Beaune. Fanny segue i principi della viticoltura organica, appresi da Philippe Pacalet, adottando pratiche enologiche minime in cantina, affinando i vini in barrique di rovere francese con un uso moderato di legno nuovo per preservarne freschezza e finezza.
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Il Bourgogne Blanc del Domaine Fanny Sabre nasce da uve 100% Chardonnay coltivate nella Côte de Beaune. Le viti, di 40-50 anni d’età, sono coltivate su terreni argilloso-calcarei. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in barrique di rovere francese. Naso: aromi di agrumi e fiori bianchi, con tocchi minerali. Palato: fresco e sapido.