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GROS VOSNE-ROMANÉE 2023
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  • GROS VOSNE-ROMANÉE 2023

GROS VOSNE-ROMANÉE 2023

  • COD:0469000129
  • Produttore:Domaine Gros Frère et Soeur
  • Denominazione:Vosne-Romanée AOC

Nasce da uve 100% Pinot Nero provenienti da appezzamenti di Aux Réas, Au-dessus de la Rivière e Fontaine de Vosne. I vigneti, piantati tra il 1998 e il 2001 su un terreno argilloso-calcareo, si trovano a 240 m s.l.m., con esposizione nord e nord-ovest. Dopo la vendemmia, le uve vengono messe in tini di cemento raffreddati e rimontate più volte fino all’inizio della fermentazione, che avviene in acciaio inox. Affinamento di 15 mesi in fûts, nuovi per il 50%. Colore: rosso rubino. Naso: aromi di fragolina di bosco, ciliegia e mora; poi note floreali, speziate, di sottobosco e caldi aromi di cioccolato. Palato: fresco, generoso, potente e intenso, con tannini fini, che conferiscono una consistenza vellutata e setosa, ma anche potenza e concentrazione. Ottimo potenziale di invecchiamento.  

Prezzo 125,00 €
Tasse incluse
Ultimi 3 pezzi disponibili
Quantità

Da degustare con

  • Tabacco #1
  • Sigaro Cubano
  • Sigaro Domenicano

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Scheda tecnica

  • Anno2023
  • DenominazioneVosne-Romanée AOC
  • Vitigno100% Pinot Nero
  • RegioneBorgogna
  • NazioneFrancia
  • Gradazione alcolica13%
  • Formato0,75L
  • AstuccioNO

Descrizione produttore

La storia del Domaine Gros Frère et Soeur è plurisecolare: Alphonse Gros lo fonda nel 1830 quando si stabilisce a Vosne-Romanée a seguito del matrimonio con Julie Latour. Lentamente, generazione dopo generazione, i Gros riescono ad acquisire importanti parcelle nei Grand Cru Richebourg, Grand-Echézeaux, Echézeaux e Clos de Vougeot. Oggi il Domaine si trova a Vosne-Romanée in rue des Grand Cru ed è gestito da Bernard Gros, che si occupa dei 20 ettari di proprietà distribuiti in 8 denominazioni. Dopo una vendemmia selezionata, seguita da un ulteriore controllo su table de tri vibrante, le uve vengono messe in tini di cemento raffreddati e rimontate più volte fino all’inizio della fermentazione, quando l’operazione viene sostituita dai due classici pigeage giornalieri. L’utilizzo del legno in affinamento è molto misurato; Bernard Gros riconosce l’importanza delle barrique nuove e, anche se le utilizza in buona percentuale, seleziona attentamente il legno con il quale vengono prodotte e ne sorveglia la tostatura.

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