LES PETITS LIEUX BOURGOGNE PINOT NOIR 2023

Les Petits Lieux altro non è che la proprietà storica di Henri Jayer, celebre produttore di Vosne‑Romaneé, tra i più influenti vignaioli della Borgogna del XX secolo. Dopo la sua morte nel 2006, la tenuta ha vissuto anni di inattività, finché nel 2025 il pronipote di Jayer, Guillaume Rouget, e la moglie enologa Laure Guilloteau hanno acquistato e riportato in attività l’azienda con il nome di Domaine Les Petits Lieux, nel cuore di Vosne‑Romanée. Il debutto ufficiale è avvenuto con la vendemmia 2023, seguita da vini prodotti tramite négoce, ovvero acquistando uve da diversi terroir della Côte de Beaune e della Côte de Nuits: da Marsannay e Santenay fino a Beaune, con bianchi da Aligoté e Saint‑Romain. Il loro stile punta su freschezza e bevibilità: rossi con minor uso di legno nuovo e invecchiamento più breve; bianchi con affinamenti più lunghi per una maggiore profondità aromatica.