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Lo Chardonnay Riserva Tschaupp prodotto dalla Tenuta Schweitzer è un bianco elegante e raffinato, ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da un unico vitigno situato a 450 m s.l.m in località Tirolo (Alto Adige). Fermentazione svolta parte in acciaio a temperatura controllata e parte in botti di legno di acacia. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Naso: intenso, con aromi di frutta esotica e note floreali e minerali. Palato: fine, fresco e sapido. Finale: persistente.
La Tenuta Schweitzer, in Alto Adige, produce un unico vino, lo Chardonnay "Tschaupp". Il nome del vino deriva dal tedesco medievale e significa "Guarda": un nome scelto non a caso, poiché l'omonimo vigneto da cui proviene si trova a 450 metri s.l.m. in località Tirolo, vicino a Merano, in un luogo la cui vista abbraccia ben tre versanti: verso sud lo sguardo si rivolge alla Val d’Adige, verso sud-ovest alla città di Merano e verso nord-ovest alla Val Venosta. Diverse esposizioni solari e termiche, che conferiscono a questo vigneto tratti del tutto particolari: le uve hanno dunque caratteristiche peculiari e vengono vendemmiate in momenti diversi.
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Lo Chardonnay Riserva Tschaupp prodotto dalla Tenuta Schweitzer è un bianco elegante e raffinato, ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da un unico vitigno situato a 450 m s.l.m in località Tirolo (Alto Adige). Fermentazione svolta parte in acciaio a temperatura controllata e parte in botti di legno di acacia. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Naso: intenso, con aromi di frutta esotica e note floreali e minerali. Palato: fine, fresco e sapido. Finale: persistente.