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Clos de l'Oratoire è uno straordinario Châteauneuf-du-Pape Rouge che nasce da uve coltivate nella Côtes du Rhône su terreni di ciottoli silicei misti a frammenti calcareei di vallata, arenarie e arenarie rosse. Vinificazione con il 60% di grappoli interi. A seconda delle parcelle, le vinificazioni iniziano, si svolgono e si concludono tra i 28 e i 32° C. Affinamento per 12 mesi in vasche troncoconiche di rovere francese, seguito da 8 mesi in vasca di cemento. Colore: rosso ciliegia profondo e ammaliante. Il naso è molto espressivo e seduce per la sua delicatezza: aromi di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di fieno compongono un bouquet complesso. Palato: la struttura è fine e armoniosa, sostenuta da lampone, ribes, mirtillo, un accenno di liquirizia e una nota floreale.
Clos de l’Oratoire è una delle realtà più iconiche e affermate della Valle del Rodano: i suoi Châteauneufdu-Pape sono diventati un simbolo per critica ed appassionati. Nata nel 1880 quando Edouard Amouroux ricevette una parcella di terreno da un matrimonio, nel 2000 è diventata di proprietà di Maison Ogier: anche grazie alla sua etichetta Art Déco è diventata nel tempo una leggenda nel vino francese. Oggi la Cantina ha un approccio in vigna sostenibile e ricerca l’eccellenza assoluta in ogni fase del processo enologico. Le bottiglie prodotte sono uno specchio autentico di un territorio tra i più importanti al mondo, e si distinguono per una qualità costante tangibile di vendemmia in vendemmia. La tenuta dispone di 25 ettari vitati, in cui si coltivano Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne e Bourbolenc, per una produzione annua di circa 204.000 bottiglie.
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Clos de l'Oratoire è uno straordinario Châteauneuf-du-Pape Rouge che nasce da uve coltivate nella Côtes du Rhône su terreni di ciottoli silicei misti a frammenti calcareei di vallata, arenarie e arenarie rosse. Vinificazione con il 60% di grappoli interi. A seconda delle parcelle, le vinificazioni iniziano, si svolgono e si concludono tra i 28 e i 32° C. Affinamento per 12 mesi in vasche troncoconiche di rovere francese, seguito da 8 mesi in vasca di cemento. Colore: rosso ciliegia profondo e ammaliante. Il naso è molto espressivo e seduce per la sua delicatezza: aromi di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di fieno compongono un bouquet complesso. Palato: la struttura è fine e armoniosa, sostenuta da lampone, ribes, mirtillo, un accenno di liquirizia e una nota floreale.