CHEVRÉ SAUMUR LES PENTES DU CLOS 2015

Produttore:Domaine Michel Chevré
Denominazione:Saumur AOC

Con il Les Pentes Du Clos, Michel Chevré produce una nuovissima cuvée di Saumur blanc, che rivela più sostanza di Clos de l'Ecotard. Le intense note minerali e agrumate mostrano l'influenza dei terreni calcarei su cui sono piantate le viti di Chenin blanc, coltivate in agricoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia rigorosamente manuale, la fermentazione avviene in botti a forma di uovo da 25 hl, dove il vino sosta per 8 mesi. Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli/argento. Naso: aromi di agrumi. Palato: perfetto equilibrio tra grande acidità, corpo e mineralità. Finale: incisivo e sapido, su note agrumate.

Prezzo 80,00 €

Tasse incluse

Quantità

Da degustare con

Tabacco #1
Sigaro Cubano
Sigaro Domenicano

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Scheda tecnica

Anno2015
DenominazioneSaumur AOC
Vitigno100% Chenin Blanc
RegioneLoira
NazioneFrancia
Gradazione alcolica13%
Formato0,75L
AstuccioNO

Descrizione produttore

Nato nel 2007, il Domaine Michel Chevré ha dato vita nel 2009 alla cuvée Les Ecotards in AOC Saumur. Questa cuvée nasce su un appezzamento di un ettaro di Chenin, su una collina calcarea esposta a sud, nel villaggio di Courchamps, nella Valle della Loira.

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