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Hibiki Japanese Harmony nasce dal blend di whisky di malto e cereali provenienti dalle celebri distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita. Fa parte della gamma "Hibiki" che, lanciata nel 1989 per celebrare il 90° anniversario della Suntory, è considerata un vero e proprio modello nell’arte dei Blended Whisky giapponesi. Il nome stesso "Hibiki" significa "armonia", a indicare non solo l'equilibrio tra i whisky che compongono il blend, ma anche l'armonia tra uomo e natura: la stessa bottiglia, con le 24 sfaccettature, rappresenta le 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese. Colore: ambra. Naso: rosa e litchi, con note di rosmarino e legno di sandalo. Palato: sentori dolci di miele, scorza d’arancia candita e cioccolato bianco. Finale: lungo, con note di Mizunara (quercia giapponese).
Suntory Whisky è stata fondata nel 1923 da Shinjiro Torii, lo stesso fondatore di Yamazaki. Per oltre tre generazioni, i master distillers di Suntory si sono impegnati a produrre whisky che fossero in armonia con la natura, nel rispetto delle tecniche artigianali tramandate dal loro fondatore.
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Hibiki Japanese Harmony nasce dal blend di whisky di malto e cereali provenienti dalle celebri distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita. Fa parte della gamma "Hibiki" che, lanciata nel 1989 per celebrare il 90° anniversario della Suntory, è considerata un vero e proprio modello nell’arte dei Blended Whisky giapponesi. Il nome stesso "Hibiki" significa "armonia", a indicare non solo l'equilibrio tra i whisky che compongono il blend, ma anche l'armonia tra uomo e natura: la stessa bottiglia, con le 24 sfaccettature, rappresenta le 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese. Colore: ambra. Naso: rosa e litchi, con note di rosmarino e legno di sandalo. Palato: sentori dolci di miele, scorza d’arancia candita e cioccolato bianco. Finale: lungo, con note di Mizunara (quercia giapponese).