TERLANO GRIES LAGREIN RISERVA DOC 2021

Gries Riserva 2021 prende vita da uve Lagrein in purezza coltivate da secoli sui terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries. Si distingue per i suoi bellissimi aromi di frutti di bosco, per le sue nobili note aromatiche e per un corpo pieno, equilibrato, di grande finezza. Fermentazione a temperatura controllata e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Malolattica e affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in barrique (50%) nuove per un terzo. Colore: rosso rubino con leggeri riflessi granati. Naso: un bel bouquet di note minerali che si affiancano ad aromi fruttati, soprattutto di amarena e marmellata di prugne, e cioccolato. Palato: con note fruttate e speziate è articolato e complesso, fine e profondo.