LAMPRECHT BUCHERTBERG WHITE FIELD BLEND 2020

Gottfried Lamprecht è un giovane vignaiolo che ha preso in gestione l’azienda agricola di famiglia da circa 15 anni, rivoluzionandola completamente: dalla coltivazione convenzionale di mele si è passati agli attuali 11 ettari di vigna condotti in biologico, interamente piantati a mano sulla collina Buchertberg, in Stiria, circondata da boschi che la proteggono dai venti freddi. I terreni, costituiti da sabbie, limo e opok (rocce sedimentarie), poggiano su sottosuoli di origine marina. A testimonianza della vocazione del luogo, l’azienda sorge su un ex monastero, acquistato dal bisnonno di Gottfried nei primi anni del ‘900, dove veniva ampiamente praticata la viticoltura. Le varietà principali sono Pinot Bianco, Furmint, Sauvignon, Riesling, Pinot Nero e Blaufrankisch, accanto alle quali convivono altre 10-11 varietà meno conosciute e in pochi esemplari. Gottfried in cantina è un autodidatta e ha stilato la cosiddetta Herrenhof Charta, un decalogo di intenti. Fatto salvo qualche contenitore in acciaio per i travasi, in cantina la scelta ripiega esclusivamente sul legno: principalmente botti tradizionali della zona da 600 l di rovere e acacia, molte delle quali ricavate dal legno dei boschi adiacenti. I vini di Gottfried spiccano per pulizia e precisione, senza perdere punti su personalità, materia e beva. Tra le etichette più rappresentative i due Buchertberg, detti “Field Blend” essendo ottenuti da uvaggi misti coplantati, le più pure espressioni di questo terroir.