BOXLER ALSACE PINOT GRIS RESERVE 2019

Domaine Albert Boxler è oggi gestito da Jean Boxler, che perpetua la tradizione di famiglia nata nel 1673, sfruttando con talento la tenuta di 12,5 ettari situata sui terreni granitici intorno a Niedermorschwihr. La metà circa degli appezzamenti si trova sul Grand Cru di Sommerberg (4 ettari) e sul Grand Cru di Brand (2 ettari), dando origine a vini AOC Alsace e AOC Alsace Grand Cru di notevole purezza. I vitigni presenti sono Riesling (40%), Pinot Gris (20%), Gewürztraminer (20%); il resto è costituito da vari vitigni alsaziani. Il vigneto Albert Boxler si trova prevalentemente su pendii molto ripidi, organizzati in terrazzamenti, che richiedono un lavoro manuale spesso non facile: sforzi che si ritrovano in tutte le cuvée della cantina, le quali senza dubbio migliorano negli anni. Per garantire la specificità di ogni terroir, i vini vengono vinificati distintamente per ogni appezzamento, senza necessariamente procedere con l'assemblaggio.