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Frédéric Emile è la cuvée più rappresentativa di Trimbach. Un Riesling Grand Cru alsaziano, commercializzato per la prima volta nel 2015. Nasce da uve Riesling in purezza, dai Grand Cru Geisberg e Osterberg di Ribeauvillé. Le viti, dell'età media di 45 anni, sono esposte a sud/sud-est e offrono rese limitate. La composizione marnoso-calcarea, di arenaria e del cosiddetto "calcare conchiglia" del suolo (Muschelkalk), nonché le uve mature selezionate a mano, conferiscono a questo vino una personalità notevole: un Riesling secco e potente, sottolineato da una forte trama minerale e calcarea e con un'acidità finemente cesellata. Bouquet delicato, con note fruttate e una vivacità naturale che animano la sua eccezionale ricchezza. Bianco da intenditori, con ottimo potenziale d’invecchiamento.
Trimbach, a Ribeauvillé, nel cuore dell'Alsazia, dal 1626 è una delle poche famose Maison che può ancora vantare un’impostazione artigianale. Si contraddistingue nel territorio per la sua vinificazione senza malolattica, orientamento ben poco seguito in Alsazia, che conferisce al vino un sentore profumato ma secco, come nel caso del Riesling. Riesling che ha nel Frédéric Emile la cuvée più rappresentativa: con la sua trama fortemente minerale e calcarea, è un bianco da intenditori, che ha un potenziale di molti anni. I vini Trimbach prevedono cinque gamme, ciascuna con caratteristiche specifiche: Les incontournables Classiques, Réserve, Réserve Personnelle, La Collection de Riesling & Grands Crus, Les Vendanges Tardives & Sélection de Grains Nobles. Si tratta principalmente di Riesling, ma anche Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Nero, Pinot Bianco, Sylvaner e Moscato.
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Frédéric Emile è la cuvée più rappresentativa di Trimbach. Un Riesling Grand Cru alsaziano, commercializzato per la prima volta nel 2015. Nasce da uve Riesling in purezza, dai Grand Cru Geisberg e Osterberg di Ribeauvillé. Le viti, dell'età media di 45 anni, sono esposte a sud/sud-est e offrono rese limitate. La composizione marnoso-calcarea, di arenaria e del cosiddetto "calcare conchiglia" del suolo (Muschelkalk), nonché le uve mature selezionate a mano, conferiscono a questo vino una personalità notevole: un Riesling secco e potente, sottolineato da una forte trama minerale e calcarea e con un'acidità finemente cesellata. Bouquet delicato, con note fruttate e una vivacità naturale che animano la sua eccezionale ricchezza. Bianco da intenditori, con ottimo potenziale d’invecchiamento.