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Lo Spätlese Trocken Geheimrat “J” è un omaggio fondatore dell'azienda Julius Wegeler e si caratterizza per finezza e mineralità, che derivano dai 15 differenti vigneti di Riesling nei diversi terroir di Rüdesheim e Geisenheim e del Rheingau centrale. Raccolta manuale e soffice pressatura. Fermentazione spontanea e una sola filtrazione prima dell’imbottigliamento. Colore: giallo intenso. Naso: aromi di mango e frutta tropicale, con note minerali. Palato: potente, ricco e avvolgente, con sentori agrumati, di frutta a pasta gialla (pesca e albicocca) e di mela verde. Ben strutturato, ha una bella acidità, che si bilancia armoniosamente con la mineralità tipica dei terreni del Rheingau. Finale lungo, intenso, che rivela tannini fini e salinità persistente. Prodotto solo nelle annate migliori.
La storia della Weingut Wegeler inizia nel 1862, quando in Mosella Julius Wegeler sposa Emma Deinhard, figlia di un noto produttore di spumanti. L’ingresso in azienda di Julius Wegeler contribuisce sia alla crescita qualitativa dei vini prodotti, sia all’espansione della proprietà: nel 1882, costruisce una nuova cantina ed investe nell’area del Rheingau, comprando vigneti a Rüdesheim e Oestrich. Oggi l’azienda è giunta alla quarta generazione, ciascuna strettamente legata alla coltivazione e alla produzione del Riesling. Attualmente Weingut Wegeler possiede 60 ettari di vigneti, di cui 45 nell’area del Rheingau, che lo rendono uno dei maggiori produttori della regione. I vigneti, posti lungo il corso del fiume Reno, prezioso ausilio nel mitigare le temperature della zona, hanno rese molto basse. La produzione della Weingut Wegeler esprime al meglio la complessità e la versatilità del Riesling.
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Lo Spätlese Trocken Geheimrat “J” è un omaggio fondatore dell'azienda Julius Wegeler e si caratterizza per finezza e mineralità, che derivano dai 15 differenti vigneti di Riesling nei diversi terroir di Rüdesheim e Geisenheim e del Rheingau centrale. Raccolta manuale e soffice pressatura. Fermentazione spontanea e una sola filtrazione prima dell’imbottigliamento. Colore: giallo intenso. Naso: aromi di mango e frutta tropicale, con note minerali. Palato: potente, ricco e avvolgente, con sentori agrumati, di frutta a pasta gialla (pesca e albicocca) e di mela verde. Ben strutturato, ha una bella acidità, che si bilancia armoniosamente con la mineralità tipica dei terreni del Rheingau. Finale lungo, intenso, che rivela tannini fini e salinità persistente. Prodotto solo nelle annate migliori.