COLOURS OF RUM (HAMPDEN) 1992 29YO ED. N°4

Trelawny (Giamaica), l’area in cui sorge la distilleria Hampden Estate, rappresenta storicamente il Grand Cru del rum jamaicano ed è caratterizzata da un’incredibile biodiversità. Fondata nel 1753, la distilleria è nota per avere i migliori appezzamenti di terra del Paese, con una delle migliori rese per ettaro. Qui si produce un rum unico, caratterizzato da diversi aspetti che lo rendono straordinario: utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione; fermentazioni prolungate, con utilizzo di lieviti selvaggi (la produzione segue tecniche in uso fin dal XVII secolo, che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere); distillazione esclusivamente in Pot Still Double Retort in rame; invecchiamento tropicale (la maturazione di 7 anni in Giamaica equivale a un invecchiamento di circa 25 anni in Europa); colore naturale e nessuna aggiunta di zuccheri nel rum. Wealth Solutions è una delle realtà più ambiziose a livello europeo quando si tratta di distillati. Già attivi in passato con selezioni di altissima qualità nel mondo del whisky, nel 2021 hanno lanciato il loro marchio di imbottigliatori indipendenti di Rum. Forti di un parco botti tra i più esclusivi al mondo, hanno in programma di imbottigliare solo le eccellenze assolute da distillerie prestigiose e spesso con vintage molto rari.