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SCHEER MMW WEDDERBURN 11YO BLU CONTINENTAL AGING
- Produttore:Sheer e Velier, Monymusk Distillery
Questo Jamaica Vatted Single Rum è un blend di 2 cask di MMW 2008 e 10 cask di MMW 2007. Nasce dalla collaborazione tra la compagnia di importazione Scheer di Amsterdam e la Velier di Genova, per realizzare un progetto singolare: una doppia release di Rum jamaicani, distillati in Pot Still nella stessa distilleria (la Monymusk Distillery), invecchiati entrambi per 11 anni, ma uno (il Tropical Aging) in Jamaica nel clima tropicale di nascita, l'altro (questo Continental Aging) a Liverpool, nel clima continentale inglese. Esteri: 243,5 g/hpla. Colore: giallo ambrato. Naso: intenso, con aromi di legno, fumé, pastafrolla e frutta matura.
Prezzo
120,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- NazioneJamaica
- Invecchiamento11
- Gradazione alcolica63,9%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
Monymusk Distillery è una delle distillerie più antiche della Giamaica, i cui rum sono prodotti da una miscela particolare di melassa e succo di canna da zucchero con l'aggiunta dei cosiddetti "dunders", ossia residui del processo di distillazione essiccati al sole. Queste tradizioni locali insieme alla doppia distillazione in piccoli alambicchi Pot Still, conferiscono a questi rum un aroma e una corposità unici nel loro genere. Velier rappresenta una delle realtà più grandi e rilevanti nell'ambito della distribuzione e importazione italiana di distillati, specialmente per quanto riguarda whisky e rum. Viene fondata nel 1947 da Casimiro Chaix che, ai tempi, lavorava all'interno del Consolato Francese di Genova. Dal 1953 al 1983, questa piccola azienda familiare si specializzò nell'importazione e nella distribuzione di vini, champagne e liquori, sfruttando le potenzialità del porto del capoluogo ligure. Nel 1983, all'età di 25 anni, Luca Gargano acquisì azioni Velier e, sotto la sua influenza, l'azienda iniziò a specializzarsi nell'importazione di distillati eccezionali da fornire al mercato italiano.
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