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ZAFRA MASTER SERIES 30YO
- Produttore:Las Cabras
Rum straordinario proveniente da Panama, prodotto in sole 6.720 bottiglie numerate in edizione limitata. Selezionato toccando con mano le botti di Bourbon per assicurarne la condizione ottimale in preparazione all’invecchiamento, il distillato viene miscelato in questo elegante “Small Batch” Rum di 30 anni. Colore: eleganti tonalità mogano. Naso: profumi di vaniglia, frutta secca, con un ricco bouquet di rovere. Palato: si apre ampiamente liscio; i sentori di legno lasciano una sensazione perfettamente bilanciata tra dolce e speziato. Grande, ricco e squisito finale di rovere.
Prezzo
275,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- NazionePanama
- Invecchiamento30
- Gradazione alcolica40%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
Negli anni '90, "Don Pancho" e Carlos Esquivel, CEO di Pilsa, scoprirono la Distilleria Las Cabras, per metà sepolta sotto l'erba alta. Inaugurata nel 1919, la distilleria panamense aveva cambiato più volte proprietario fino a quando non fu dimenticata. Decisero, quindi, di ristrutturare gli impianti e creare un impianto di produzione di rum all'avanguardia. Oggi è una delle distillerie più famose al mondo. Il lavoro è interamente artigianale: la canna da zucchero è raccolta a mano, da gennaio a maggio, e trasformata in melassa di altissima qualità, fermentata con lieviti originari maturati localmente; la distillazione è continua, in alambicchi a colonna.
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