HAMPDEN ESTATE HLCF CLASSIC OVERPROOF 60°
- COD:0377000045
- Produttore:Hampden Estate Distillery
Questo Rum è prodotto dalla Hampden Estate, storica distilleria giamaicana attiva dal 1753. Ad alto contenuto di esteri, è stato imbottigliato a pieno grado, senza additivi o aggiunta di zucchero. La sigla HLCF significa "Hampden Light Continental Flavoured" e indica appunto i rum ad alta concentrazione di esteri, dai 400 ai 600 g/hlpa. Distillazione in Double Retort Pot Still in rame e invecchiamento in clima tropicale. Nonostante la potenza, resa evidente dalla gradazione al 60%, questo rum rimane comunque delicato e raffinato. Colore: ambrato. Naso: aromi fruttati, con tocchi di mela e note speziate. Palato: fine, con note tostate di legno e spezie. Finale: lungo e persistente.
Prezzo
70,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- NazioneJamaica
- Gradazione alcolica60%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
Trelawny (Giamaica), l’area in cui sorge la distilleria Hampden Estate, rappresenta storicamente il grand cru del rum jamaicano ed è caratterizzata da un’incredibile biodiversità. Fondata nel 1753, la distilleria è nota per avere i migliori appezzamenti di terra del Paese, con una delle migliori rese per ettaro. Qui si produce un rum unico, caratterizzato da diversi aspetti che lo rendono straordinario: utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione; fermentazioni prolungate, con utilizzo di lieviti selvaggi (la produzione segue tecniche in uso fin dal XVII secolo, che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere); distillazione esclusivamente in Double Retort Pot Still in rame; invecchiamento tropicale (la maturazione di 7-8 anni in Giamaica equivale a un invecchiamento di circa 25 anni in Europa); colore naturale e nessuna aggiunta di zuccheri nel rum.
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Questo Rum è prodotto dalla Hampden Estate, storica distilleria giamaicana attiva dal 1753. Ad alto contenuto di esteri, è stato imbottigliato a pieno grado, senza additivi o aggiunta di zucchero. La sigla HLCF significa "Hampden Light Continental Flavoured" e indica appunto i rum ad alta concentrazione di esteri, dai 400 ai 600 g/hlpa. Distillazione in Double Retort Pot Still in rame e invecchiamento in clima tropicale. Nonostante la potenza, resa evidente dalla gradazione al 60%, questo rum rimane comunque delicato e raffinato. Colore: ambrato. Naso: aromi fruttati, con tocchi di mela e note speziate. Palato: fine, con note tostate di legno e spezie. Finale: lungo e persistente.