HAMPDEN ESTATE LROK 2010

Produttore:Hampden Estate Distillery

8LROK è l'acronimo di Light Rum Owen Kelly, Rum prodotto da Hampden Estate dal 1952. Questa release contiene uno dei Rum più vecchi che siano stati invecchiati interamente nella distilleria (invecchiamento di 11 anni in clima tropicale, con un angels' share equivalente a 44 anni di invecchiamento in Europa) ed è un perfetto esempio di Rum Trelawny, con un contenuto in congeners di 1.240,2 g/hlpa, dei quali 334,7 g/hlpa sono esteri. Distillazione in Double Retort Pot Still di rame.

Prezzo 149,00 €

Tasse incluse

Quantità

Da degustare con

Tabacco #1
Sigaro Cubano
Sigaro Domenicano

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Scheda tecnica

Anno2010
NazioneJamaica
Invecchiamento11
Gradazione alcolica47%
Formato0,70L
AstuccioSÌ

Descrizione produttore

Trelawny (Giamaica), l’area in cui sorge la distilleria Hampden Estate, rappresenta storicamente il grand cru del rum jamaicano ed è caratterizzata da un’incredibile biodiversità. Fondata nel 1753, la distilleria è nota per avere i migliori appezzamenti di terra del Paese, con una delle migliori rese per ettaro. Qui si produce un rum unico, caratterizzato da diversi aspetti che lo rendono straordinario: utilizzo della propria acqua sorgiva nelle diverse fasi di produzione; fermentazioni prolungate, con utilizzo di lieviti selvaggi (la produzione segue tecniche in uso fin dal XVII secolo, che determinano un alto valore di esteri e che donano al prodotto un profilo aromatico unico nel suo genere); distillazione esclusivamente in Pot Still Double Retort in rame; invecchiamento tropicale (la maturazione di 7 anni in Giamaica equivale a un invecchiamento di circa 25 anni in Europa); colore naturale e nessuna aggiunta di zuccheri nel rum.

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