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NC'NEAN ORGANIC 3YO BATCH 10
- Produttore:Nc'Nean
Il decimo batch di Nc’Nean Organic viene distillato interamente a Caithness, in Scozia, ed è stato creato utilizzando esclusivamente orzo biologico scozzese. È un Single Malt dal colore oro pieno, con sentori di limone, pesca, albicocca e pane di segale speziato. È stato distillato nel 2018 e invecchiato 3 anni in un mix di 14 botti, per il 65% ex-vino rosso STR e per il 25% ex-Bourbon, prima di essere imbottigliato al 46% vol. in vetro riciclato al 100%, senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti. Sono state realizzate 5.040 bottiglie ed è una delle prime creazioni della nuova distilleria Nc'Nean.
Scheda tecnica
- Anno2018
- RegioneHighlands
- NazioneScozia
- CaratteristicaNon torbato
- Invecchiamento3
- Gradazione alcolica46%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
La distilleria Nc'Nean, il cui nome deriva dal gaelico “Neachneohain”, la Regina degli Spiriti, è stata fondata nel 2013 da Annabel Thomas nella fattoria di famiglia di Drimnin, nella penisola di Morven (nelle Highlands scozzesi), su progetto del Master Distiller Jim Swan, purtroppo scomparso nel 2017. La produzione è comunque iniziata nello stesso anno sotto la guida di Gordon Wood e nel 2020 è stata lanciata la prima release ufficiale di Single Malt. Nc’Nean è interamente biologica ed ecosostenibile, poiché utilizza energie rinnovabili e ricicla qualsiasi materiale.
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