NO AGE DECLARED SAMAROLI CUVÉE 2006 VERY LIM. ED. N. 42/774 - VINTAGE

Imbottigliamento speciale prodotto in Scozia dalla Whyte & Mackay, negli impianti dell’azienda a Glasgow con whisky provenienti dalle sue distillerie storiche (soprattutto Dalmore, Jura, Fettercairn e altre componenti di blend maturi). No Age è l’unico Whisky per il quale la riduzione dell’alcool originale dura fino a 12 mesi, come era pratica comune nel XIX sec.: il Whisky non riceve lo shock violento della singola aggiunta di acqua prima dell’imbottigliamento, ma ogni 2-3 mesi i batches (lotti) vengono ri-miscelati, aggiungendo solo una piccola quantità di acqua, in modo che questa possa essere facilmente assorbita dalle varie sostanze responsabili del gusto e dell’olfatto. Questa tecnica è stata attualmente abbandonata dai produttori, poiché il suo costo è troppo elevato. L’esclusiva veste della bottiglia è una riproduzione fedele di una bottiglia di whisky del XIX secolo. Bottiglia numerata in edizione molto limitata, nata dalla straordinaria esperienza di Samaroli. Pioniere del Single Malt, che dagli anni Sessanta selezionava in Scozia per promuoverlo sul mercato italiano e internazionale, in oltre 50 anni di carriera Samaroli è diventato sinonimo di distillati di prestigio, whisky e rum. Dopo decenni trascorsi in distilleria, per tutti era il Signore degli Spiriti. Prima agente, poi direttore commerciale di un’azienda di liquori, Silvano Samaroli, classe 1939, era bolognese (nato a Bengasi), ma il suo cuore, l’affinità elettiva con una tradizione di cui si sarebbe fatto ambasciatore in Italia e nel mondo, l’aveva portato a stabilire un legame privilegiato con la Scozia, nelle Highlands, dove nasce il whisky di malto. In un momento in cui in Italia il mercato importava solo Blended, a partire dagli anni Sessanta (del 1968 è la prima società col nome di Samaroli Srl Wine & Spirits Merchants) Samaroli diventa il nome per eccellenza dei Single Malt, whisky selezionati sul territorio scozzese e imbottigliati con la propria etichetta.