KILCHOMAN SANAIG

Produttore:Kilchoman

Sanaig prende il nome da un'insenatura rocciosa non lontana dalla distileria. Assemblaggio di malti invecchiati in cask ex-Bourbon first fill e cask ex-Oloroso, con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti è imbottigliato a 46% vol. Invecchiamento di 6 anni. Colore: legno di faggio. Naso: morbida frutta cotta, con note di caramello e vaniglia. Palato: sentori di toffee, fumo di torba e agrumi, con una persistente dolcezza. Finale: un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.

Prezzo 64,00 €

Tasse incluse

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Scheda tecnica

RegioneIslay
NazioneScozia
CaratteristicaTorbato
Invecchiamento6
Gradazione alcolica46%
Formato0,70L
AstuccioSÌ

Descrizione produttore

La Kilchoman è una distilleria dell'isola di Islay, inaugurata nel 2005 dopo 120 anni dall'ultima apertura di una distilleria sull'isola. "Riportare il whisky alle sue radici" è il credo del fondatore Anthony, al quale già nel 2009 viene conferita la certificazione ufficiale di produzione di vero single malt scozzese. Tutto il processo produttivo, compresa la coltivazione degli ingredienti, avviene all'interno dei terreni della famiglia Wills, incantevole scorcio sull'isola di Islay, ormai diventata celebre grazie alle condizioni ottimali per produrre single malt.

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