FELICI ANDREA IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2018

I vigneti dell'azienda Andrea Felici si trovano tra Apiro e Cupramontana, nel vero cuore delle terre del Verdicchio. Le generazioni che si sono succedute hanno curato le vigne con profondo amore; la stessa cura e la stessa dedizione è perpetrata da Leopardo Felici, oggi alla guida dell’azienda di famiglia. L’azienda ottiene i grappoli per le proprie etichette da 9 ettari di vigneto, composto anche da quel cru chiamato “Cantico della Figura" (piante di 50 anni), da cui la cantina ricava il suo vino di punta. Per emergere in un contesto così competitivo come quello della denominazione dei Castelli di Jesi, l’azienda si dedica soltanto ad un vitigno, peraltro coltivato interamente in biologico, al fine di realizzare solamente due vini. In cantina Leopardo sceglie la strada della semplicità, come dimostra l’utilizzo di serbatoi di cemento vetrificato e acciaio, grazie a cui realizzare un contatto del vino con le fecce fini per un periodo più lungo di quello imposto dalla denominazione. Ne sortisce uno stile elegante, fresco, dall’allungo salino. Lo stesso Leopardo afferma: “Il nostro obiettivo è presentare vini di alta qualità con caratteristiche di longevità, tipicità e personalità, che portino il consumatore all’attenzione sensoriale e alla riflessione, ripagandolo non solo con il piacere, ma anche con l’emozione. Come risultato: vini splendidi da bere subito, ma altrettanto straordinari se aperti dopo qualche anno, quando il percorso evolutivo avrà raggiunto il suo apice.”