JEAN CHARTRON SAINT-AUBIN 1ER CRU MURGERS DES DENTS DE CHIEN 2020

COD:0463000022
Produttore:Domaine Jean Chartron
Denominazione:Saint-Aubin AOC

Saint-Aubin Murgers des dents de Chien 2020 di Jean Chartron nasce da uve Chardonnay in purezza, provenienti da vigne Premier Cru che crescono su un terreno argilloso-calcareo. Fermentazione in botti di rovere (25% botti nuove, le restanti da 1 a 5 anni). Affinamento sulle fecce fini per 12 mesi in botte, cui seguono altri 4 mesi in cuve. Dal colore oro, al naso rivela eleganti note di fiori bianchi esaltate dal tiglio. Al palato, l'attacco è ampio, poi arrivano i frutti gialli a bilanciare il tutto. Anche il finale salino è pieno e di interminabile lunghezza.

Prezzo 85,00 €

Tasse incluse

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Scheda tecnica

Anno2020
DenominazioneSaint-Aubin AOC
Vitigno100% Chardonnay
RegioneBorgogna
NazioneFrancia
Gradazione alcolica13,5%
Formato0,75L
AstuccioNO

Descrizione produttore

Nel 1859 Jean-Edouard Dupard, bottaio, fonda il Domaine Jean Chartron, a Puligny-Montrachet in Côte de Beaune. Da allora, 5 generazioni si sono messe al servizio dell'espressione dei grandi terroir della Borgogna. Pazientemente costruito, il vigneto del Domaine Jean Chartron riunisce ora quasi 14 ettari su parcelle eccezionali, come i monopoli Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers", il Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos du Cailleret” e "Clos de la Pucelle". Dal 2014, il Domaine Jean Chartron è coltivato in viticoltura biologica. Sempre guidato dalla filosofia del rispetto dell'ambiente e della tradizione, il Domaine produce grandi vini di Borgogna, che esprimono l'autenticità del loro terroir nelle due uve emblematiche, Pinot Nero e Chardonnay. Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Santenay, Meursault, Saint-Aubin, Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Rully: Domaine Jean Chartron è presente sulle più prestigiose denominazioni della Borgogna. È un punto di riferimento per tutti gli appassionati dei grandi vini bianchi della Borgogna.

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