VIGNETI DI ETTORE RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2018 0,5L
- Produttore:Vigneti di Ettore
- Denominazione:Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Il Recioto di Vigneti di Ettore nasce sulle colline di Negrar (VR), nella zona della Valpolicella Classica, dove le viti, allevate con il tradizionale sistema della pergola veronese, crescono ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri. Raccolta manuale, appassimento naturale per 4 mesi ca. ed affinamento in botti di rovere per un anno. Colore: rosso rubino carico. Naso: intensi aromi di frutta rossa croccante, con note speziate. Palato: morbido, pieno ed elegante, ben strutturato ed equilibrato. Finale: lungo e persistente.
Prezzo
30,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno2018
- DenominazioneRecioto della Valpolicella Classico DOCG
- Vitigno40% Corvinone, 35% Corvina, 15% Rondinella, 10% Croatina
- RegioneVeneto
- NazioneItalia
- Gradazione alcolica14%
- Formato0,50L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Provenendo da una famiglia di viticoltori da cinque generazioni, Ettore Righetti fonda l'azienda Vigneti di Ettore nel 1930 e, a confermare la sua grande esperienza nel settore vitivinicolo, basti ricordare che per lungo tempo è stato direttore della cooperativa di Negrar di Valpolicella (VR). Dopo la sua scomparsa nel 2021, la Cantina ha mantenuto il suo nome, passando nelle mani del nipote Gabriele, enologo. I vigneti, coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biologica (con certificazione ottenuta nel 2018), coprono una superficie di 18 ettari sulle colline di Negrar, ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri; comprendono le varietà classiche e quelle antiche della Valpolicella, tra cui Spigamonti e Oseleta. Oggi la vinificazione avviene presso i propri locali, a differenza di quanto avveniva in passato. Vigneti di Ettore produce solo etichette classiche locali, che affinano sapientemente nei legni.
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Il Recioto di Vigneti di Ettore nasce sulle colline di Negrar (VR), nella zona della Valpolicella Classica, dove le viti, allevate con il tradizionale sistema della pergola veronese, crescono ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri. Raccolta manuale, appassimento naturale per 4 mesi ca. ed affinamento in botti di rovere per un anno. Colore: rosso rubino carico. Naso: intensi aromi di frutta rossa croccante, con note speziate. Palato: morbido, pieno ed elegante, ben strutturato ed equilibrato. Finale: lungo e persistente.