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LA VELA SARTIE MARSALA VERGINE SOLERAS RISERVA 30 ANNI
- Produttore:La Vela
- Denominazione:Marsala DOC
Sartie Marsala Vergine Soleras Riserva, le cui uve crescono su un terreno di marne calcaree di origine marina, unisce la tradizione contadina e la storia mercantile della città, dove in passato il Marsala esaltava la passione per la cultura vitivinicola ed era motivo di vanto per le famiglie di ogni classe. Di qualità vergine, viene sottoposto il meno possibile al trattamento dell’uomo, per sprigionare la vera essenza del territorio. Pressatura diretta delle uve intere, fermentazione in botte grande, successiva fortificazione e affinamento secondo il metodo soleras. Marsala Vergine Riserva Soleras ha un'età media di 30 anni ed è stato prodotto in 1.066 esemplari.
Scheda tecnica
- DenominazioneMarsala DOC
- Vitigno100% Grillo
- RegioneSicilia
- NazioneItalia
- Gradazione alcolica19%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Gaspare La Vela ha lavorato otto anni come enologo nella Valle dei Templi, ad Agrigento, e diciotto anni a Marsala per la cantina Rallo. Dopo molti anni di esperienza, tuttavia, è nata in lui l’esigenza di esprimersi professionalmente, dando vita nel 2020 ad una realtà squisitamente familiare: La Vela, infatti, è Gaspare assieme alla moglie Monica e al figlio Giuseppe, che oggi coltivano 3 ettari di vigneto, per una produzione annua di 10.000 bottiglie. Un’azienda che ha fatto del gesto artigiano e della sostenibilità della filiera produttiva la bandiera del proprio lavoro. Nei vini La Vela si sente il terroir di Marsala, con tutta la sua salinità e la sua luce.
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