CASTARÈDE BAS-ARMAGNAC NAPOLÉON

Produttore:Castarède
Denominazione:Bas-Armagnac AOC

Le versioni Napoléon di Castarède indicano degli imbottigliamenti particolari di Armagnac, con delle lavorazioni ulteriori e un invecchiamento in botti nuove di rovere francese che va dai 15 ai 20 anni, secondo quanto indicato dall'etichetta. La fermentazione è naturale, senza aggiunta di lieviti, nessun additivo o solforosa per vini freschi, ricchi di acidità e dal basso contenuto alcolico. Distillazione in alambicco di rame armagnacais. Dal naso agrumato e profumato, si apre in bocca con un'eleganza straordinaria.

Prezzo 80,00 €

Tasse incluse

Quantità

Da degustare con

Tabacco #1
Sigaro Cubano
Sigaro Domenicano

Sei appassionato di tabacco? Scrivici per il giusto abbinamento

Scheda tecnica

DenominazioneBas-Armagnac AOC
VitignoUgni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
RegioneBas-Armagnac
NazioneFrancia
Gradazione alcolica40%
Formato0,70L
AstuccioSÌ

Descrizione produttore

Fondata nel 1832, Casterède è considerata la punta di diamante nel mondo dell'Armagnac, detentrice di numerosi premi internazionali fin dalla sua nascita. Il Domaine è situato nella zona del Bas-Armagnac, con un vigneto di 16 ettari totali. L'intera gestione dell'azienda, dalla vigna alla distillazione fino all'invecchiamento, è affidata alla famiglia Castarède. Lo stile di questi Armagnac è morbido e delicato, dovuto ai lunghissimi invecchiamenti in botte. Il processo parte dalle uve a bacca bianca (Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco), che vengono raccolte a settembre e pressate. Il succo fermenta senza aggiunta di solfiti, zuccheri o altri additivi. La distillazione avviene nel caratteristico alambicco armagnacais, una piccola colonna continua da sempre usata nella produzione dell'acquavite Guascone.

Leggi di meno