MARGUET SAPIENCE PREMIER CRU BRUT NATURE VINTAGE 2013

Produttore:Marguet Père et Fils
Denominazione:Champagne AOC

Sapience nasce dall'assemblaggio di uve Chardonnay (in prevalenza), Pinot Meunier e Pinot Nero, provenienti da diversi importanti produttori della zona. Le uve sono coltivate in agricoltura biologica certificata nei terroir Premier Cru di Cumières, Trépail e Bouzy, nella zona sud-orientale della Montagne de Reims. Contemporaneo e senza tempo, Sapience eleva lo Champagne ad una nuova dimensione, meravigliosa alchimia tra natura e persone. Tiraggio: 2 luglio 2014. Sboccatura: settembre 2022. Nessun dosaggio.

Prezzo 225,00 €

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Scheda tecnica

Anno2013
SboccaturaSettembre 2022
DenominazioneChampagne AOC
Vitigno50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
RegioneChampagne
NazioneFrancia
CaratteristicaBrut Nature
Gradazione alcolica12,5%
Formato0,75L
AstuccioSÌ

Descrizione produttore

Marguet Père et Fils è un'azienda familiare, fondata ad Ambonnay alla fine dell'Ottocento da Émile Marguet. Oggi con Benoît Marguet, alla guida dell'azienda dal 2005, i vigneti si estendono per 8 ettari ad Ambonnay e a Bouzy, nella zona sud-orientale della Montagne de Reims, e sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Benoît è un vigneron dalla visione moderna e anticonvenzionale: in vigna si impiegano i cavalli e i trattamenti sono costituiti da concimi naturali. In cantina, i lieviti sono rigorosamente indigeni e il vino viene lasciato riposare per lungo tempo sulle fecce fini in barrique bordolesi e in tini di rovere. I vitigni principalmente utilizzati sono Chardonnay e Pinot Nero e molti degli Champagne riportano il nome delle parcelle da cui provengono le uve utilizzate alla loro produzione.

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