Trimbach, a Ribeauvillé, nel cuore dell'Alsazia, dal 1626 è una delle poche famose Maison che può ancora vantare un’impostazione artigianale. Si contraddistingue nel territorio per la sua vinificazione senza malolattica, orientamento ben poco seguito in Alsazia, che conferisce al vino un sentore profumato ma secco, come nel caso del Riesling. Riesling che ha nel Frédéric Emile la cuvée più rappresentativa: con la sua trama fortemente minerale e calcarea, è un bianco da intenditori, che ha un potenziale di molti anni. I vini Trimbach prevedono cinque gamme, ciascuna con caratteristiche specifiche: Les incontournables Classiques, Réserve, Réserve Personnelle, La Collection de Riesling & Grands Crus, Les Vendanges Tardives & Sélection de Grains Nobles. Si tratta principalmente di Riesling, ma anche Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Nero, Pinot Bianco, Sylvaner e Moscato.
Leggi di più
Leggi di meno