VERNUS RÉGNIÉ 2021
- Produttore:Domaine de Vernus
- Denominazione:Régnié AOC
Régnié di Domaine de Vernus è un vino di carattere ottenuto da uve Gamay in purezza provenienti da parcelle di quasi un ettaro e mezzo; le viti, dell'età media di 41 anni, sono coltivate a 320 m s.l.m. su un suolo di granito. Raccolta e cernita manuale, diraspatura totale, alternanza di follature, rimontaggi e délestage. Macerazione a freddo, fermentazione spontanea di 3 settimane con lieviti indigeni e débourbage per 10 giorni. Affinamento per il 50% in botti di rovere e per il restante 50% in cuve di acciaio inox. Dal bel color rosso luminoso, l'annata 2021 si distingue per un naso molto floreale, con note di torrefazione. Anche il palato è floreale, rotondo e con una buona persistenza nel finale.
Prezzo
26,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno2021
- DenominazioneRégnié AOC
- Vitigno100% Gamay
- RegioneBeaujolais
- NazioneFrancia
- Gradazione alcolica13,5%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Il Domaine de Vernus, creato nel 2019, si trova nel cuore del Beaujolais, nel comune di Régnié-Durette, in un luogo chiamato "Vernus" e si estende su una superficie di oltre 12 ettari vitati. Gli appezzamenti sono stati rigorosamente selezionati in base alla loro posizione, alla qualità del suolo e alla salute delle piante. Al Domaine de Vernus, Frédéric Jametton e Guillaume Rouget hanno unito le forze per produrre vini rossi, per lo più Cru, rispettando un approccio di viticoltura sana e sostenibile: Beaujolais-Villages, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie e Moulin-à-Vent. Tutti i vini sono prodotti da questo vitigno unico ed emblematico della regione, il Gamay. Le viti, dell'età media 55-60 anni, sono potate tradizionalmente ad alberello e per la maggior parte non a spalliera. Il lavoro in vigna fa parte di un approccio rispettoso dell'ambiente, che preserva il suolo e la biodiversità. La tenuta è etichettata "HVE3", un riconoscimento delle pratiche di viticoltura sostenibile. Attorno ai vigneti è in corso un programma di piantumazione di arbusti e siepi, che vengono regolarmente ispezionati per verificare lo stato delle viti, del terreno, del vigore della pianta e del manto erboso.
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