ZACAPA CENTENARIO VINTAGE ETIQUETA BLANCA 23YO

COD:0377000217
Produttore:Licorera Zacapaneca

Centenario Etiqueta Blanca è un'edizione limitata di Rum Zacapa, ottenuto dal puro succo di canna da zucchero che cresce sui terreni vulcanici del Guatemala meridionale. Dopo la fermentazione, il Rum è stato invecchiato per 23 anni in botti di rovere bianco a più di 2000 metri di altitudine. La bottiglia è avvolta nella caratteristica foglia di palma intrecciata.

Prezzo 450,00 €

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Scheda tecnica

NazioneGuatemala
Invecchiamento23
Gradazione alcolica40%
Formato0,70L
AstuccioNO

Descrizione produttore

Licorera Zacapaneca è stata fondata nel 1940 da alcune famiglie guatemalteche, sotto la guida di un esperto di rum. I Rum Zacapa sono prodotti dal puro succo di canna da zucchero, coltivata sui terreni vulcanici nella parte meridionale del Paese. Per la fermentazione, che dura 5 giorni, è utilizzato un lievito estratto dall'ananas. Il lento processo di invecchiamento avviene in botti di rovere bianco ex-Bourbon, ex-Whisky ed ex-Sherry nel clima fresco degli altipiani di Quetzaltenango, città che si trova ad un'altitudine di 2300 metri s.l.m. Questi Rum sono frutto di assemblaggio di botti di annate e caratteristiche differenti, secondo il cosddietto metodo Solera: questo consente di ottenere rum di qualità eccellente e dal gusto inconfondibile.

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