HABITATION VELIER MHOBA 2017
- Produttore:Habitation Velier, Mhoba Distillery
Mhoba 2017 è prodotto da puro succo di canna Nkomazi, varietà locale che cresce nella rigogliosa River Valley di Mpumalanga, in Sud Africa, dove è situata la Mhoba Sugar Estate. Questa edizione nasce da un blend di 7 barili che contenevano rum distillato in un alambicco “self-built” e invecchiato in barili ex-Bourbon, imbottigliato nel 2021 a pieno grado. Esprime al naso una ricercata armonia olfattiva, che lo rende molto elegante. Al palato risulta essere altrettanto delicato, ma comunque ottimo nella persistenza e nel retrogusto.
Prezzo
260,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno2017
- NazioneSud Africa
- Invecchiamento4
- Gradazione alcolica64,6%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
La distilleria Mhoba si trova in Sud Africa, tra le colline del distretto Onderberg di Mpulamanga. È circondata dalle proprie piantagioni di canna da zucchero biologica, all'interno delle quali si svolge l'intero processo di produzione. "Habitation Velier" è un progetto nato nel 2015 dalla collaborazione tra Luca Gargano e i migliori distillatori di Pure Single Rum del mondo; raccoglie solo edizioni uniche, a pieno grado, di rum sia bianchi, sia invecchiati, rigorosamente provenienti solo da Pot Still. Lo scopo del progetto è portare l'attenzione sulla fondamentale importanza del processo di distillazione e, in generale, sulla produzione del Rum, dalla materia prima alla fermentazione. Per mantenere il focus sul metodo di distillazione, in etichetta sono presenti: una raffigurazione dell’alambicco di provenienza; la data di distillazione e di imbottigliamento; per la prima volta, il contenuto in esteri dei singoli imbottigliamenti; l’evidenziazione del tropical aging, i marks. I rum Habitation Velier sono imbottigliati a barrel proof, senza aggiunta di caramello, né di zuccheri, né di qualsiasi altro elemento non proveniente dalla distillazione.
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Mhoba 2017 è prodotto da puro succo di canna Nkomazi, varietà locale che cresce nella rigogliosa River Valley di Mpumalanga, in Sud Africa, dove è situata la Mhoba Sugar Estate. Questa edizione nasce da un blend di 7 barili che contenevano rum distillato in un alambicco “self-built” e invecchiato in barili ex-Bourbon, imbottigliato nel 2021 a pieno grado. Esprime al naso una ricercata armonia olfattiva, che lo rende molto elegante. Al palato risulta essere altrettanto delicato, ma comunque ottimo nella persistenza e nel retrogusto.