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RENADIÈRE LES TERRASSES SAVAGNIN 2020
- Produttore:Domaine de la Renardière
- Denominazione:Arbois-Pupillin AOC
Les Terrasses nasce da uve Savagnin in purezza coltivate in agricoltura biologica certificata su suoli marnosi, nella denominazione Arbois Pupillin (Jura). Pressatura soffice dell'uva intera, decantazione statica di 24 ore e fermentazione spontanea in botti da 400 litri. Affinamento ouillé in barrique, tonneau, botte grande ed anfora di gres per due inverni. Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati tenui. Naso: sapido, minerale, con aromi di agrumi, frutta tropicale e frutta secca. Palato: fresco, sapido ed equilibrato, dalla buona acidità. Finale: persistente.
Prezzo
35,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno2020
- DenominazioneArbois-Pupillin AOC
- RegioneJura
- NazioneFrancia
- Gradazione alcolica13,5%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Il Domaine de la Renardière si trova a Pupillin, nello Jura, in Francia. Proprietario è Jean Michel Petit che nel 1990, dopo aver studiato in California, fonda assieme alla moglie Laurence la propria azienda vinicola, con uno sguardo sempre rivolto all'ambiente ed alla sostenibilità. La tenuta comprende attualmente 7,5 ettari vinificati a Savagnin, Trousseau, Ploussard e Chardonnay ed è certificata biologica dal 2012. I vini sono freschi, sapidi e molto minerali, vivida espressione del terroir dello Jura.
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