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Hazelburn 13YO è un’edizione limitata che nasce da una tripla distillazione in alambicchi discontinui presso la distilleria Springbank di Campbeltown. Distillato a giugno 2007, è stato imbottigliato ad aprile 2021, dopo un invecchiamento di 13 anni in un mix di botti ex-Bourbon (75%) ed ex-Sherry (25%). Release imbottigliata in 6.300 esemplari senza filtrazione a freddo, né aggiunta di coloranti. Naso: aromi di crema alla vaniglia, pasticcini alle mandorle, pera matura e scorza di limone. Palato: ben equilibrato, con sentori di malto, vaniglia e note fruttate unite a note di frutta secca e spezie. Finale: lungo e persistente, con note maltate e di spezie delicate.
Hazelburn Distillery era una distilleria di Campbeltown (Scozia), in funzione tra il 1825 e il 1925 circa. Nel 1886 aveva 22 dipendenti e produceva 192.000 galloni di whisky all'anno: la più grande distilleria della città. Nel 1920 fu acquistata da Mitchell & Co., ma chiuse i battenti solo pochi anni dopo, nel 1926. Tuttavia, la Mitchell & Co. possedeva altre due distillerie, inclusa la Springbank Distillery, che ha cominciato a produrre Single Malt non torbato con tripla distillazione nel 1997 e ha introdotto il primo Hazelburn nel 2005.
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Hazelburn 13YO è un’edizione limitata che nasce da una tripla distillazione in alambicchi discontinui presso la distilleria Springbank di Campbeltown. Distillato a giugno 2007, è stato imbottigliato ad aprile 2021, dopo un invecchiamento di 13 anni in un mix di botti ex-Bourbon (75%) ed ex-Sherry (25%). Release imbottigliata in 6.300 esemplari senza filtrazione a freddo, né aggiunta di coloranti. Naso: aromi di crema alla vaniglia, pasticcini alle mandorle, pera matura e scorza di limone. Palato: ben equilibrato, con sentori di malto, vaniglia e note fruttate unite a note di frutta secca e spezie. Finale: lungo e persistente, con note maltate e di spezie delicate.