MOREAU BERNARD CHASSAGNE-MONTRACHET 2020

Ben quattro generazioni si sono succedute dalla fondazione del Domaine Moreau da parte di Auguste Moreau, che nel 1809 cominciò a coltivare i suoi pochi ettari di Chardonnay e di Pinot Nero in Côte d'Or. Dopo di lui, negli anni '30 Marcel acquista ulteriori appezzamenti di terreno nei prestigiosi terroir di Chassagne, arrivando a coprire l'80% della proprietà attuale. Gestito da Bernard a partire dagli anni '60, il Domaine consolida progressivamente il suo prestigio; negli anni '90 gli si affiancano i figli Alexandre e Benoît, che decidono di abbracciare i principi dell'agricoltura biologica e di impiegare in vigna preparati biodinamici. Oggi la tenuta dispone 14 ettari di vigneti, distribuiti su differenti denominazioni tra Chassagne-Montrachet e Saint Aubin, tra i 220 e i 320 m s.l.m. Da terreni marnosi e calcarei, talvolta sabbiosi, Domaine Bernard Moreau et Fils ricava vini bianchi freschi e morbidi (da uve Chardonnay) e vini rossi complessi, dai piacevoli aromi di frutti rossi e neri (da uve Pinot Nero).