SOUTIRAN PERLE NOIR BLANC DE NOIRS GRAND CRU BRUT
- COD:0463000008
- Produttore:Soutiran
- Denominazione:Champagne AOC
Lo Champagne Perle Noir Blanc de Noirs è un ricco ed elegante Grand Cru, proveniente dal comune di Ambonnay, famoso per l'eleganza e per la potenza dei suoi Pinot Nero Grand Cru. Il DNA del terroir di Ambonnay traspare in questa cuvée identitaria, che rivela l'intensità del Pinot legata alla freschezza minerale dei terreni calcarei. Vinificazione in botti di rovere (58%) e affinamento sur lattes per 3 anni e mezzo. Colore: giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Naso: intenso, complesso e fine, con note che spaziano dalla frutta a polpa bianca alle note di pasticceria secca alla mandorla. Palato: denso, potente ed omogeneo, con un'ampiezza carnosa masticabile, fino al finale salivante e gessoso, di ottima persistenza.
Prezzo
68,00 €
Tasse incluse
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Scheda tecnica
- SboccaturaOttobre 2018
- DenominazioneChampagne AOC
- Vitigno100% Pinot Nero
- RegioneChampagne
- NazioneFrancia
- TipologiaBlanc de Noirs
- CaratteristicaBrut
- Gradazione alcolica12,5%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Situata ad Ambonnay, un villaggio classificato come Grand Cru, la Soutiran si impegna a valorizzare la ricchezza dei suoi eccezionali terroir. Con uno stile assertivo, l'ambizione di questa Casa è quella di offrire Champagne di carattere, vini complessi con forti personalità. Il patrimonio di conoscenze familiari unito all'amore per il vino perpetua questa ricerca di originalità senza mai tradire il terroir. Con una produzione annuale riservata di poche decine di migliaia di bottiglie, Soutiran gode di riconoscimenti nazionali ed internazionali.
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