THE WHISKY CELLAR PRIVATE CELLARS SELECTION GLENBURGIE 2010 13YO

Whisky Cellar è un imbottigliatore indipendente di Scotch Whisky con sede a Edimburgo, che seleziona botti dalle proprie scorte private al culmine del loro carattere. Ogni singola serie viene imbottigliata con l’etichetta "Private Cellars Selection" ("Selezione di cantine private”) e viene accuratamente scelta per fornire un ampio spettro di aromi e sapori naturali. Con Glenburgie siamo nello Speyside, a Morayshire, dove nel 1810 Sir William Paul fonda la distilleria Kilnflat Distillery, che cambia poi ufficialmente nome in Glenburgie Distillery solo nel 1871. Nel corso degli anni, la distilleria è stata principalmente utilizzata per produrre Single Malt da utilizzare nelle miscele più famose. Dal 1958, Glenburgie ha insolitamente utilizzato due alambicchi di tipo Lomond, usati raramente nel settore, sostituiti nel 1981 dai tradizionali alambicchi, che hanno tuttavia mantenuto inalterata la particolarità della produzione.