CHÂTEAU CANTELAUZE JEAN-NÖEL BOIDRON POMEROL 2015

Produttore:Château Cantelauze, Jean-Nöel Boidron
Denominazione:Pomerol AOC

Questo rosso è un elegante e sofisticato Pomerol AOC, prodotto dal marchio Château Cantelauze, di proprietà di Jean-Nöel Boidron. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono diraspati; si procede poi con la pigiatura e la pressatura. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione a freddo sulle bucce per 2 settimane ed affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese nuove e usate. Colore: rosso rubino brillante, con riflessi violacei. Naso: aromi di frutti rossi maturi, legno tostato, con note speziate e di bacche rosse. Palato: complesso ed equilibrato, con tannini morbidi e note di frutta rossa.

Prezzo 69,00 €

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Scheda tecnica

Anno2015
DenominazionePomerol AOC
Vitigno90% Merlot, 10% Cabernet Franc
RegioneBordeaux
NazioneFrancia
Gradazione alcolica13,5%
Formato0,75L
AstuccioNO

Descrizione produttore

Château Cantelauze, nella denominazione Pomerol, è un marchio di proprietà della famiglia di Jean Nöel Boidron, che produce vino nella regione di Bordeaux fin dal XVIII secolo. Il vigneto si trova nei pressi di Petrus; questo vino rosso, nato nel 1989 da parcelle distaccate di altri Cru di Pomerol, è un assemblaggio di Merlot, per la quasi totalità, e Cabernet Franc.

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