ANDRÉ ROGER GRAND CRU VIEILLES VIGNES EXTRA BRUT
- Produttore:André Roger
- Denominazione:Champagne AOC
Questo Extra Brut prende vita da uve Pinot Nero in purezza che, come il nome suggerisce (Vieilles Vignes), provengono dai più vecchi vigneti dell'azienda, nel comune Grand Cru di Aÿ: "Pierre Robert Haut", "La Tartelette", "Varmery", "Champ Bouvart". Fermentazione in serbatoi di acciaio inox, malolattica svolta e affinamento sur lies per almeno 24 mesi. Dal perlage fine e sottile, al naso rivela aromi di frutta matura, con note di pastafrolla. Al palato è dolce, cremoso e rinfrescante.
Prezzo
45,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- DenominazioneChampagne AOC
- Vitigno100% Pinot Nero
- RegioneChampagne
- NazioneFrancia
- CaratteristicaExtra Brut
- Gradazione alcolica12%
- Formato0,75L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
La famiglia Roger è presente ad Aÿ da 5 generazioni, più precisamente dal 1876, ma la Maison André Roger nasce solo nel 1968. Oggi il patrimonio vitato si estende su 5,21 ettari, suddivisi in 19 parcelle nel comune Grand Cru di Aÿ, dove il Pinot Nero raggiunge i suoi vertici di espressività grazie a secoli di attente cure e a condizioni particolarmente favorevoli. In cantina si lavora prevalentemente con acciaio (ma in parte si utilizza anche il legno) e con la malolattica, che in alcuni casi viene tuttavia evitata.
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